Si comincia sempre ogni pasto, e anche ogni spuntino, con un morsetto di frutta o verdura, fresco e crudo. Serve per dire al sistema immunitario “tutto bene, stanno arrivando degli amici”. Potete scegliere:
Ne basta anche un morso: potete mettere una coppetta vicino al piatto di ogni commensale, con dentro un pomodorino, due centimetri di carota, una fragola. Non solo fa bene, è anche bello come un piccolo mazzo di fiori.
Consultate la lista dei cibi sì e cibi no. Meglio ancora, stampatela e tenetela sottomano. Provate a buttar giù una lista di quel che vi servirà in settimana, anche pensando a eventuali pranzi con gli amici, spuntini fuori, eccetera.
Potete consultare le nostre ricette per farvi venire qualche idea. Ricordatevi che, se ci pensate un attimo, una soluzione buona e giusta la troverete senz'altro.
Almeno i primi giorni o le prime volte, leggete bene le etichette, perché c'è sale un po' dappertutto, anche in prodotti “senza sale” o insospettabili, come i dolci; comunque voi dovete solo tenerlo sotto controllo, non eliminarlo.
Per seguire senza difficoltà la dieta a sale controllato, vi consigliamo di tenere sempre in casa una buona scorta di questi prodotti, tutti consentiti:
Per insaporire, visto che il sale deve essere usato con molta moderazione, fate inoltre buona scorta di basilico, prezzemolo, cipolla tritata, soffritto tritato, che oggi si trovano già pronti e surgelati in molti supermercati. Potete anche tenere sul davanzale aromi freschi come erba cipollina, mentuccia, origano. E poi, in vasetto, peperoncino, cannella, noce moscata, chiodi di garofano, erbe provenzali...
Sappiamo per lunga esperienza che ci sono dei prodotti, indispensabili, che è necessario avere in casa subito e in scorta adeguata. Per questo li abbiamo inseriti nello Store di Eurosalus: potete ordinarli comodamente, e la vostra dieta sarà molto più semplice da seguire. E darà risultati molto più in fretta!
 |
 |
 |
 |
