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di Manuela Florio
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 Ormai è ufficiale: l'inquinamento non è un solo un problema ambientale, ma sanitario. Le nostre amministrazioni stanno facendo tutto quanto è necessario per garantire il diritto alla salute dei propri cittadini? A Milano i dubbi sono tanti...
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di Manuela Florio
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 Ogni bambino, nei suoi primi due anni e mezzo di vita, porta alla immissione nell'ambiente, tra pannolini e oggetti vari, di circa 1000 chili di rifiuti inquinanti. Inoltre, perché un classico pannolino usa e getta si decomponga servono quasi 500 anni. Sono cifre impressionanti che inducono a pensare che per il bene dei nostri figli (gli attuali come quelli prossimi venturi) sia utile riconsiderare alcune pratiche consumistiche, mantenendo igiene e salute e rispettando un po' di più il mondo
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di Manuela Florio
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 Ha una alimentazione un po' pasticciata, ma quasi senza accorgersene, mantiene vivo qualche sano principio alimentare. Elena Di Cioccio riesce nel suo disordine ad abbinare quasi sempre carboidrati e proteine, controllando così le fluttuazioni di insulina, e rifiuta spontaneamente i dolci. E mangia sempre tre volte al giorno. Il segreto del suo aspetto fisico trova qui alcune spiegazioni, e con qualche piccola modifica potrebbe migliorare la sua forza e la sua energia per una vita sempre molto intensa e creativa.
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di Gianni Verdi
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 Si può bere Champagne in mille occasioni (i viveurs dell'Ottocento lo bevevano nelle scarpette delle attrici) e sicuramente ci sono ottimi spumanti italiani, ma ci sono momenti in cui lo Champagne è quasi d'obbligo. Per esempio in questi giorni, in cui dobbiamo dimenticare i pensieri e i guai dei mesi passati e inaugurare un anno tutto nuovo e felice. Il brindisi più importante dell'anno è alle porte, si preparano bottiglie, tappi e bollicine, e ci sono tante piccole cose da sapere: se è Champagne, che sia Champagne al meglio della sua gloria!
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di Manuela Florio
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Se, come sembra, i potenti della Terra non troveranno un accordo in occasione del vertice, non resta che rimboccarsi le maniche. E magari lasciare anche un messaggio ai pronipoti...
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